25,95 €
Fígulo es mucho más que un vino; es una obra de artesanía líquida. Procedente de Bodegas Domblasco, la primera «Bodega Boutique» de Extremadura, este monovarietal de Petit Verdot rompe moldes al combinar la fuerza de la uva con un reposo místico en tinajas de arcilla.
Su nombre, Fígulo (alfarero en latín), es un homenaje a las tinajas de barro de Salvatierra de los Barros donde el vino madura. Su proceso de creación es casi de culto:
Crianza Mixta: Pasa 6 meses en barricas de roble francés y, lo más especial, 18 meses en tinajas de arcilla centenarias (algunas del siglo XVI).
Pureza: La arcilla permite que el vino respire sin aportar los sabores a madera tostada de la barrica, manteniendo intacta la frescura y la fruta de la uva.
Exclusividad: Producción muy limitada de apenas 1.000 a 1.500 botellas.
A la Vista: Color rojo púrpura de capa muy alta, profundo y seductor.
En Nariz: Una explosión intensa de frutas rojas del bosque combinada con especias dulces como la canela, notas de tabaco y un toque de chocolate tostado.
En Boca: Es un vino con cuerpo y volumen, pero sorprendentemente fresco. Destacan sabores a laurel y chocolate, con un final balsámico que alarga la experiencia en el paladar.
Fígulo es para el explorador, para quien busca salir de lo común. Si te gustan los vinos con estructura pero valoras la elegancia de los métodos antiguos y la pureza de la fruta, este Petit Verdot te fascinará.
Su potencia y complejidad lo hacen ideal para platos con mucha personalidad:
Carnes de Caza: Jabalí, venado o perdiz estofada.
Carnes Rojas: Un buen entrecot de ternera extremeña.
Guisos Tradicionales: Platos potentes y especiados.
Quesos: Quesos muy curados o azules.
Fígulo es la unión perfecta entre la tierra (la arcilla) y la vid (el Petit Verdot). Un vino de autor, exclusivo y profundamente auténtico.
Variedad: 100% Petit Verdot.
2 disponibles
