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El 10·12 de Bodegas Pozanco no es un tinto cualquiera; es un vino joven con carácter, diseñado para capturar la energía del campo y llevarla directamente a tu copa. Con un nombre que evoca precisión y equilibrio, este ensamblaje de Tempranillo y Syrah es la definición de frescura y frutosidad extremeña.
Nacido en la Finca Pozanco, este tinto joven aprovecha la estructura y elegancia de la Tempranillo combinada con la potencia aromática y el color profundo de la Syrah. El resultado es un vino redondo, sin aristas, pensado para el disfrute inmediato.
A la Vista: Impacta con un color rojo picota intenso, con ribetes violáceos muy vivos que denotan su juventud y energía.
En Nariz: Es una explosión de fruta roja y negra madura (moras, frambuesas). Aparecen toques florales sutiles y un fondo limpio que invita a beber.
En Boca: Sorprende por su amabilidad. Es un vino goloso, con un paso por boca suave pero con cuerpo. Sus taninos son dulces y bien pulidos, dejando una sensación de frescura frutal muy persistente.
Es el tinto ideal para quienes huyen de la madera pesada y buscan la pureza de la uva. Es versátil, alegre y extremadamente fácil de beber, lo que lo convierte en el «comodín» perfecto para cualquier mesa.
Su carácter joven y afrutado lo hace increíblemente flexible:
Carnes: Perfecto con barbacoas, carnes blancas a la plancha o un buen secreto ibérico.
Tapeo: Embutidos de la tierra, quesos semicurados y tortillas.
Platos del día: Pastas con salsa boloñesa, legumbres o incluso pizzas artesanales.
10·12 Tinto Joven es la prueba de que la sencillez, cuando se hace con calidad, es el mayor de los lujos. Un vino para compartir y celebrar el momento.
Variedades: Tempranillo, merlot y graciano. Servir preferiblemente entre 14°C y 16°C.
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