7,99 €
Para quienes buscan el sabor auténtico del chipirón sin artificios, la Serie Oro en Aceite de Oliva es la elección definitiva. Esta conserva es un ejercicio de minimalismo gastronómico: solo el mejor cefalópodo del Cantábrico, aceite de oliva de primera calidad y el punto justo de sal.
Selección Rigurosa: Únicamente se eligen ejemplares medianos por su equilibrio entre carnosidad y ternura.
Limpieza Manual: Al igual que toda la gama Serie Oro, el proceso es totalmente artesanal. Cada chipirón se limpia a mano y se rellena con sus propios tentáculos para mantener la integridad de la pieza.
El Dorado del Aceite: El uso de un aceite de oliva suave permite que el sabor mineral y dulce del chipirón sea el verdadero protagonista, ganando en matices con el paso del tiempo en la lata.
A diferencia de la versión en tinta, aquí el chipirón brilla con un color blanco nacarado. Su textura es firme al primer contacto pero se deshace suavemente en el paladar. Es una conservación limpia, elegante y extremadamente versátil.
Ideal para: Degustar al natural directamente de la lata, o como elemento protagonista en una ensalada gourmet de brotes tiernos y cítricos. Su sencillez lo convierte en el acompañamiento perfecto para un vino blanco seco o un cava brut Nature.
Ingredientes: Chipirones, aceite de oliva y sal. Sin aditivos ni conservantes artificiales.
