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Este no es un queso de oveja convencional; es una experiencia de intensidad pura. Elaborado con leche de oveja de la más alta calidad, el «Diablo» es famoso por su carácter indomable y su capacidad para sorprender incluso a los amantes del picante más experimentados.
El Corazón de Fuego: En su interior alberga una potente mezcla de chiles y especias , con el chile habanero como protagonista. Cada bocado libera un calor ascendente que se entrelaza con la cremosidad del queso.
Textura y Contraste: Presenta una pasta firme pero fundente. Al masticar, te encuentras con los trozos de especias que aportan explosiones de sabor y una textura vibrante.
Estética Imponente: Su corteza, teñida por las especias y el pimentón, ya avisa de lo que está por venir. Es el centro de atención inevitable en cualquier tabla de quesos.
Al primer contacto, notarás la elegancia de la leche de oveja curada , con sus notas lácticas y profundas. Segundos después, el «Diablo» despierta: un picor persistente, cálido y adictivo que recorre la boca, dejando un postgusto largo que invita a repetir (si te atreves).
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